Состав:

1кг –картошки

200 г –ветчины

100 г-сыра

1шт-яйцо

1 ст.л –сливочное масло

Зелень, соль, перец по вкусу

Отварить картошку .

 Нарезать  лук и ветчину кубиками.Обжарить  в масле, дать остыть. Перемешать с зеленью и сыром.

Картофель разрезать пополам вынуть мякоти наполнить полученной массой, соединить и обвалять в муке и яйце.

Обжарить в согретом масле до хрустящей корочки. Блюдо готово. 

Приятного аппетита .